La camomille apaise le corps et l’esprit. C’est une plante miraculeuse qui s’utilise aussi bien fraîche que séchée et se cultive très facilement, même en pot sur un rebord de fenêtre. Les fleurs de houblon, elles, soulagent les tensions et l’insomnie, et s’utilisent depuis la nuit des temps pour combattre la morosité et les changements d’humeur. Cette tisane goûteuse et relaxante est donc idéale pour bien dormir.

Ingrédients :

• 7 g de camomille séchée
• 7 g de fleurs de houblon séchées
• 5 g de réglisse

Mélangez les herbes et conservez-les dans un bocal hermétique – préférablement en verre. Utilisez de quoi remplir une boule à thé par tasse, ou plusieurs pour une théière entière.

Photographies: Natascha Boudewijn